Enogastronomia


Enogastronomia

L'olio di Villacidro si conferma eccellenza mondiale

L'olio di oliva di Villacidro si è confermato come uno dei migliori d'Italia anche al Sol d'Oro 2020, manifestazione organizzata da Veronafiere come anteprima di Sol&Agrifood.

Scopri di più →
Enogastronomia

Pardulas, una specialità gustabile a Villacidro

Tra le numerose portate succulente tipiche della tradizione culinaria sarda, le pardulas rappresentano un tipico dolce da servire a fine pasto, assai gustose soprattutto se preparate secondo la ricetta originale che si tramanda di generazione in generazione, soprattutto a Pasqua.

Scopri di più →
Enogastronomia

L'olio di Villacidro

Eccellente centro agricolo, grazie alle condizioni climatiche particolarmente temperate sia in inverno che in estate, a quella degli agrumi, delle ciliegie e delle pesche, Villacidro accompagna una delle coltivazioni più famose e proficue della Sardegna meridionale, talmente famosa da farla includere nel prestigioso istituto delle "Città dell'olio".

Scopri di più →
Partner

Marrocu Gigliola Lista Nozze

Marrocu Gigliola Lista Nozze
Vl. Don Bosco, 62 - 09039 Villacidro (VS)
Tel. 070/9316413 Fax 070/9316413
E-mail: gigliolamarrocu55@gmail.com

Scopri di più →
Enogastronomia

Agrumello di Villacidro (bottiglia 50 cl)

Il liquore di agrumi di Villacidro, o Agrumello, viene immesso nel mercato nel dicembre 2010. È prodotto dalla macerazione in alcool della scorza di diverse varietà di agrumi di Villacidro: arance, limoni e mandarini sardi. L´esportazione della scorza viene effettuata manualmente con l´ausilio d ...

Scopri di più →
Enogastronomia

Gastronomia - Profumi e sapori

La provincia del Medio Campidano, fortemente caratterizzata dalla pianura campidanese, presenta in realtà una grande varietà paesaggistica: dalle colline della Trexenta alle morbidezze della Marmilla, dai rilievi di Gesturi alle montagne di Villacidro e dell’Arburese che incontrano il mare sulle ...

Scopri di più →
Enogastronomia

Frutta e agrumi

"...Piccola gemma chiara in un verde diadema" o "la Svizzera sarda", così è stata definita Villacidro dai viaggiatori del passato.
Adagiata tra due montagne, la cittadina si distende verso la valle in un proliferare di agrumeti e uliveti, ciliegeti e pescheti. Il paese, non a caso, è celebre ...

Scopri di più →
Partner

Pittau Materiali Edili

Pittau Materiali Edili
Via Vivaldi, 56 - 09039 Villacidro (VS)
Tel. 070.9316401
E-mail: f.lli.pittau@tiscali.it

Scopri di più →
Enogastronomia

Il Villacidro Murgia Giallo

E' un liquore a 40°, semidolce, aromatizzato alla zafferano, con un contenuto zuccherino di circa il 15%, di colore giallo carico, trasparente, brillante, aromatizzato con una miscela tradizionale di 25 aromi (dichiarati solo il finocchio e lo zafferano che conferisce la tipica colorazione ed il ...

Scopri di più →
Enogastronomia

Pardulas di formaggio

1 kg. di formaggio
150 g. di farina
150 g. di zucchero
la scorza di una grossa arancia grattugiata
1 uovo intero e due tuorli
1 busta di lievito Bertolini
liquore Villacidro

Scopri di più →
Enogastronomia

Pane e dolci

Il pane in Sardegna è sempre stato un prodotto importante per le sue qualità come alimento e per il suo significato rituale. Prodotto da secoli nei tradizionali forni a legna da esperte mani femminili, oltre ad essere un ottimo alimento, il pane in Sardegna si lega a ricorrenze e momenti rilevanti ...

Scopri di più →
Partner

Galliano Autocarrozzeria

Galliano Autocarrozzeria
V. Monti Mannu, 10 - 09039 VILLACIDRO (VS)
Tel. 070/932751

Scopri di più →
Enogastronomia

Villacidro. Le arance volano in Svezia

Villacidro gode di un'eccellente produzione agro-alimentare ed è nota per le sue ottime arance, pesche e ciliegie. Dopo l'olivicoltura, il comparto agrumicolo e frutticolo è quello che dà maggior reddito ai villacidresi. L'agrumicoltura, con 650 produttori, si estende su una superficie di circ ...

Scopri di più →